{"id":5599,"date":"2012-11-02T15:25:34","date_gmt":"2012-11-02T13:25:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.palmacentro.com\/blog\/?p=5599"},"modified":"2012-11-02T15:25:34","modified_gmt":"2012-11-02T13:25:34","slug":"receta-para-hacer-panellets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palmacentro.com\/blog\/receta-para-hacer-panellets\/","title":{"rendered":"Receta para hacer panellets"},"content":{"rendered":"\n<!-- Speed Sense for AdSense WordPress Plugin: https:\/\/wordpress.org\/plugins\/speed-sense\/ -->\n<div id=\"ssp0\" style=\"float:none;margin:10px 0 10px 0;text-align:center;max-width:728px;width:100%;\">\n<ins class=\"adsbygoogle\" id=\"adsgoogle0\" style=\"display: inline-block; width: 100%; height: 90px\"  data-ad-client=\"ca-pub-8118652243852059\" data-ad-slot=\"7814439714\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.palmacentro.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/panellets-1.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5600\" data-permalink=\"https:\/\/www.palmacentro.com\/blog\/receta-para-hacer-panellets\/olympus-digital-camera-51\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.palmacentro.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/panellets-1.jpg?fit=750%2C673&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"750,673\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;3&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;SZ-20&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1350775708&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;4.2&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;320&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.25&quot;,&quot;title&quot;:&quot;OLYMPUS DIGITAL CAMERA&quot;}\" data-image-title=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.palmacentro.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/panellets-1.jpg?fit=750%2C673&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter  wp-image-5600\" title=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.palmacentro.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/panellets-1.jpg?resize=453%2C406\" alt=\"\" width=\"453\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.palmacentro.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/panellets-1.jpg?w=750&amp;ssl=1 750w, https:\/\/i0.wp.com\/www.palmacentro.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/panellets-1.jpg?resize=300%2C269&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 453px) 100vw, 453px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Como cada a\u00f1o, cuando llega el frio se celebra la casta\u00f1ada el d\u00eda 31 de octubre\/ 1 de noviembre y ese d\u00eda es t\u00edpico comer casta\u00f1as y panellets en la zona de Catalunya, Valencia y Baleares. Por eso aqu\u00ed os dejo la receta para hacerlos.<\/p>\n<p>Existen variedades para hacer los panellets, ya que algunos usan boniato junto a la patata, en \u00e9ste caso yo solo utilizo patata, me gustan m\u00e1s as\u00ed. Y despu\u00e9s est\u00e1n los diferentes modelos y sabores de panellets , bueno basta de charla y vamos al lio.<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\nIngredientes para unas 28 unidades :<br \/>\n250g de az\u00facar blanco<br \/>\n250g de almendra cruda molida<br \/>\n250g de patata o patata+boniato<br \/>\n1 huevo<br \/>\nRalladura de lim\u00f3n<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<br \/>\nHervimos la patata\/s con la piel<br \/>\nUna vez la patata este hecha y fr\u00eda le quitamos la piel y la pasamos por el pasapur\u00e9<br \/>\nMezclamos la patata con la almendra y la az\u00facar y a\u00f1adimos la ralladura de lim\u00f3n.<br \/>\nUna vez se haya formado una masa, hacemos bolitas de unos 3 cm de di\u00e1metro.<br \/>\nAhora es cuando le a\u00f1adimos el gusto a cada bolita:<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Pi\u00f1ones<\/span>, son de forma redonda y para a\u00f1adir m\u00e1s f\u00e1cilmente los pi\u00f1ones, los introducimos en una copa redonda y cuando le a\u00f1adamos la bolita la hacemos girar hacia los lados, as\u00ed quedan bien distribuidos los pi\u00f1ones.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Almendras,<\/span> son de forma alargada y la almendra que se le a\u00f1ade es de forma de cuadritos.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Coco,<\/span> tambi\u00e9n son de forma redonda, simplemente se le a\u00f1ade coco rallado.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Almendra<\/span>, tambi\u00e9n es t\u00edpico hacer bolitas con una almendra entera encima.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Caf\u00e9<\/span>, se debe a\u00f1adir caf\u00e9 soluble pero no mucho ya que coge mucho sabor.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Chocolate,<\/span> yo uso nesquik y a dem\u00e1s para que queden sabrosos tambi\u00e9n intento no solo rebozarlos sino mezclar el cacao con la bolita.<\/p>\n<p>Poner todos los panellets en una bandeja en la cual ya habremos puesto papel vegetal o de aluminio para que no se peguen.<br \/>\nLos panellets de pi\u00f1ones y almendra se suelen pintar por encima con un huevo batido para que brillen y se doren.<br \/>\nEl horno debe estar precalentado y a 180\u00ba , ya podemos hornearlos unos 10 min.<br \/>\nAntes de sacarlos de la bandeja esperad a que se enfr\u00eden, y listo!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.palmacentro.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/panellets-2.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5601\" data-permalink=\"https:\/\/www.palmacentro.com\/blog\/receta-para-hacer-panellets\/olympus-digital-camera-52\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.palmacentro.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/panellets-2.jpg?fit=750%2C563&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"750,563\" data-comments-opened=\"1\" 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