¿POR QUÉ?
Hoy en la sección por que?… nos preguntamos ¿Por qué los Donuts tienen agujero?
Antiguamente los donuts no tenían agujero. El origen etimológico de la palabra doughnuts (dough – masa y nut-nuez) nada hacia presagiar que este bollo seria identificado no por lo que es , sino por lo que NO es, ya que precisamente se le caracteriza por no tener nada en el centro.
Los campesinos medievales de Europa los hacían primeramente como bollos circulares que se adornaban espolvoreando trocitos de nuez en el centro. Pero la parte central tardaba mucho en cocerse y a menudo quedaba cruda así que un marinero llamado Hanson Gregory realizó por primera vez el agujero con la tapa de un pimentero y así dejo de estar cruda para siempre.