La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricióndel Ministerio de Sanidad ha alertado de la presencia de la bacteria Listeria Monocytogenes en varios quesos frescos procedentes de Portugal y comercializados en varios establecimientos latinos de Balears.
La bacteria es la causante de la enfermedad de la listeriosis, una dolencia que afecta sobre todo a embarazadas, bebés o adultos con el sistema inmunitario débil.
Los productos afectados son:
Queso fresco «El sabor de la casa», envasado al vacío 400 gramos, y fecha de consumo preferente 13/10/2012 y 20/10/2012. respectivamente.
«Queso costeño nativo», envasado al vacío 450 gramos, con fechas de consumo preferente 30/10/2012 y 20/11/2012, respectivamente.
Queso fresco latino «Estilo tradicional», envase individual 325 gramos, del lote 12296 y fecha de consumo preferente 27/10/2012.
La listeriosis presenta un periodo de incubación largo y el síntoma más evidente son los cuadros febriles altos, que en los grupos de riesgo puede desencadenar episodios graves