La Feria del vino tendrá lugar los días 21 y 22 de abril en el Claustre del Convent de Sant Domingo de Pollença.
La Feria del Vino de Pollença, instituida ya como cita vinícola anual tanto para profesionales como para amantes del vino, celebra este año su novena edición y nos ofrece un excelente marco de referencia para conocer, disfrutar y adquirir, al mismo tiempo, lo vinos de 36 bodegas procedentes de todo nuestro territorio balear, además de ser un síntoma claro y evidente de consolidación profesional y de calidad.
Este año el lema de la Feria es “El vino es una pequeña obra de arte. Con las mismas uvas se pueden hacer caldos muy diferentes”. Con este lema se ha querido resaltar el carácter personal y único que supone la creación/elaboración de un vino, de una misma bodega y tipo de vino, de un año a otro presenta diferencias que le confieren un carácter específico para aquel vino y añada. Destacar también la delicadeza que se pone en el proceso de elaboración, el seguimiento es exhaustivo y muchas veces sorprendente, incluso para quien lo hace, ya que se hacen pruebas que pueden salir mejor o diferentes dependiendo de la mezclas de diversas tipologías de uva, el tiempo de maceración en el depósito, de la maduración en las barricas, etc.
Se ha reservado un horario especial para los profesionales, el sábado 21 de abril de 10 a 14 h, aunque estará abierto también para el público en general, es el mejor momento para ser atendidos de forma personalizada por cada una de las bodegas.
Horarios:
Sábado 21 De 10:00 a 20:30 h.
Domingo 22 10:00 a 14:00 h.
La taquilla cerrará una hora antes